「ハイデルベルグ」の「ハイデルベルグ」は大人のチョコケーキ~ふるさとWish岡垣町~
岡垣町在住の高校生が「ハイスクWish」で紹介してくれた同町の自慢は「ケーキと焼き菓子の店ハイデルベルグ」。
同店は創業25年。岡垣産のイチゴを使ったケーキや、ウミガメがモチーフのクッキーなど、30種類以上のケーキやお菓子を販売しています。オーナーシェフで岡垣町出身の河原清光さんが、ドイツ菓子の名店やホテルなどで修業したのちに開店。息子でパティシエの徹さんや家族と一緒に経営しています。
お店の名前が付くケーキ「ハイデルベルグ」は、高校生リポーターが「(今まで食べた)チョコレートケーキの中で一番おいしい!」と勧める一品。ベルギー産のチョコレートを使い、濃厚で苦みの効いた大人向けのチョコケーキに仕上げているそう。
あなたも岡垣町で、人生で一番おいしいチョコケーキに出合ってみませんか?
■ケーキと焼き菓子の店ハイデルベルグ
福岡県遠賀郡岡垣町海老津駅3-1
☎093-283-2446
※この記事は2019年の情報です。内容は変更している可能性があります。事前にご確認ください。