【ニューオープン】ザ・アメリカンスタイル『Mick DOUGHNUTS（ミックドーナツ）』自家製米粉にこだわった焼きドーナツ（岡垣町）

2024.05.16

福岡県遠賀郡岡垣町で米粉を使ったグルテンフリーの焼きドーナツの店『Mick DOUGHNUTS(ミックドーナツ)』が、2024年4月21日にオープンしました。見かけたら立ち寄らずにはいられない！田んぼが広がるのどかな場所に、アメリカ西海岸をイメージさせる白い建物とシンボルツリーの“ココスヤシ”。まるで開放感あふれるリゾート地のようです。黄色い扉をあけたら、アメリカンビンテージ雑貨で装飾された店内へ。ドーナツに出合う前からワクワクが止まりません。
「この場所の雰囲気が好きなんです」と『Mick DOUGHNUTS』を営む三浦さん夫婦。
海も山もある岡垣町へドライブのついでに立ち寄ってほしいとの思いを込めて、ここに開業を決意したそうです。

カウンターに並ぶカラフルなアメリカンドーナツ♡　
ポップな見た目のかわいさもさることながら、健康にも気を使っています。
元保育士の妻かおりさんが「小麦アレルギーの子どもが食べられるおやつを作りたい」と米粉を選んだそう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お米は地元・岡垣町の農家から仕入れたもので、なんとお店の目の前の田んぼで育てているのです。そのお米を自分たちで製粉機にかけ、粉を作る工程から行います。
自家製の米粉で作られたドーナツの生地は柔らかくてモチモチ♪

アイスクリームをトッピングしたドーナツも！
お好きなドーナツに＋350円でアイスとチョコスプレーをトッピングします。
アイスは、バニラ、ガトーショコラ、パステルマーブル（バニラ、いちご、ソーダのMIX）の3種類から選べますよ。
新感覚スイーツ“アイス乗せドーナツ”は夏にオススメ！

『Mick DOUGHNUTS』という店名は、三浦さん夫婦の愛犬ミックからその名が付けられました。ワンちゃんへの深い愛情を持つ『Mick DOUGHNUTS』では「ワンちゃんにも健康でおいしいスイーツを…」と犬用ドーナツを販売しています。
こちらも自家製の米粉を使用。地元農家から仕入れたトマト、ブロッコリー、トウモロコシなど野菜にもこだわっています。保存料や砂糖を使っていないので、ワンちゃんの体にも安心。気温や湿度が高くなるこれからの季節は、購入したら当日中に食べさせてくださいね。