町唯一のケーキ屋さん　卵、小麦粉を使わないケーキがずらり～ふるさとWish福智町～

夕方の情報番組「シリタカ！」（11月5日放送）の「おやつ散歩」コーナーでは、タレントの石井裕二が、福岡県・福智町へ！晴れわたる青空のもと、おいしいおやつを探しました。

大茶会に出品　特産きなこのおやつ

福岡県のほぼ中央に位置する福智町は焼き物の里。上野焼は400年以上の歴史を誇る伝統工芸品の一つです。実は上野焼とスイーツには、深～い関係があるんです。同町ではお茶菓子と焼き物、音楽がコラボした「福智スイーツ大茶会」というイベントを行っており、スイーツを乗せる器として上野焼を使っています。毎年3万人以上が訪れる一大イベントですが、今年は残念ながら新型コロナウイルスの影響で中止に・・・。そこで、同イベントに毎年出店しているというお店を訪ねました。

「ちびちび」は、福智町で唯一のケーキ屋さん！ショーケースには、卵や牛小麦粉を使っていない、アレルギーのある人でも安心して食べられるスイーツがたくさん並んでいます。

毎年行われているスイーツ大茶会に出品しているのは、ショーケースの一番上に並んでいる「福智もち」。店主の赤江香名子さんは「地元の特産品を使って何か作れないか」と考案したといいます。柔らかな求肥に、あんこと豆乳クリーム、クルミが包まれ、福智町産のきなこが一番上にかけられています。石井リポーターがひと口かじると、求肥がふわりとろ～んと伸びます。「お餅がすっごく柔らかくて、豆乳クリームがほどよい甘さでよく合う！」と石井リポーターの笑顔もやわらか～くなっていました。

クリームパンなのにカリカリ？！

この福智町産きなこを使ったクリームを挟んでいるパンがあるというので、石井リポーター、2件目のお店に向かいます。ちびちびの店主が勧めてくれた「パン工房拾伍」の「きなこクリームパン」は、お店の一番人気！たっっっぷりクリームが入ったソフトフランスパンです。きな粉クリームに入っているカリカリの正体は、スタジオで試食した長岡大雅アナウンサーと髙﨑恵里アナウンサーも正解できませんでした！

答えはコーンフレーク。これはおいしいに違いありません。焼き上がりは11時ごろ。必ずゲットしたい人は、一度問い合わせをして向かってくださいね。

ケーキとパンのお店　ちびちび
福岡県田川郡福智町弁城3836-4
0947-22-2728

パン工房拾伍
福岡県田川郡福智町伊方4449-1
0947-22-5522

※この記事は2020年の情報です（「シリタカ！」11月5日放送、リポーター：石井裕二）。内容は変更している可能性があります。事前にご確認ください。