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ゆで卵の殻むき 裏ワザで一気にツルンと!

経済

09/12 20:07


 今年も月見商戦がスタート。各社「月見グルメ」が出そろいました。 モスバーガー広報担当
 山口さほりさん 「月見商品で秋を感じていただけたら」
 卵を使った月見グルメが、この時期の定番となっていますが…。
 皆さんは「ゆで卵」の殻、どうやってむいているでしょうか。 ■タマゴ“一気にむく”裏ワザ
 実は卵の殻を一気にむく裏技があります。その裏技を使うと、殻がツルンとむけちゃいます。
 教えてくれるのは料理レシピ動画サイト・デリッシュキッチンの斎藤さん。何を使うかというと…。 デリッシュキッチン
 斎藤香織副編集長 「ポイントは密閉容器」
 使うのは“密閉容器”。どうするのかというと…。 デリッシュキッチン
 斎藤香織副編集長 「まず密閉容器にゆで卵を入れます。密閉容器の高さ4分の1まで水を入れてふたをします。上下左右、色んな方向に10秒間、振ります」
 すると、中の卵の殻にたくさんのひびが…。殻をひっぱると、一気にツルンとむけるます。 デリッシュキッチン
 斎藤香織副編集長 「ひびの隙間に水が入ることで空間ができて、ツルンときれいにむくことができます」

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