給食のサバの味噌焼きが原因か 朝倉郡の保育所で園児21人が食中毒の症状
福岡|
07/24 22:48

福岡県朝倉郡内の保育所で、24日、複数の園児が食中毒のような症状を訴えていると北筑後保健福祉環境事務所に連絡がありました。
給食で出たサバのみそ焼きが原因とみられています。
福岡県によりますと、給食を食べた園児107人のうち21人が口の周りに発疹や赤みが出ているということです。
21人のうち4人が医療機関を受診していて、重篤な症状の園児はいないということです。
給食はこの保育所の調理室で作られたもので、メニューはサバの味噌焼き、ご飯、すまし汁、キャベツ和えでした。
県ではサバに含まれていたヒスタミンによる食中毒の可能性が高いとみて原因を詳しく調査しています。







