福岡の夏の風物詩、博多祇園山笠の廻り止めとしても知られる石村萬盛堂。

一番の人気商品は、黄身でつくった餡をマシュマロで包んだ鶴乃子です。

このお店、じつは、ホワイトデーを最初に始めたお店なんです。

そんな老舗和菓子店も直面している「後継者不足」の問題。

この問題を解決しようと石村萬盛堂ではある取り組みが始まっています！