『毎日パン日和~おいしい手仕事~』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』(あさ6:00~8:00生放送)の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
784回目は、福岡市西区拾六町の『cherico(チェリコ)』。
西九州道 拾六町ICの近くにある「オレンジ市場」の敷地内に、2026年3月にオープンしたスコーンとマフィンの専門店です。
隣にある大きな生鮮食品店のお客さんに、気軽に立ち寄ってもらえるよう、お手頃価格で販売しています。
「小さい頃からお菓子屋さんになることが夢だった」と話す上竹櫻子さんが、製菓衛生師の国家資格を取得して開いた念願のお店。
店名の『cherico』は、「桜の木のように人が集まる子になってほしい」という母の願いが込められた上竹さんの名前“さくらこ”にちなみ、桜(cherry)から名付けられました。
甘さ控えめでやさしい味を目指し、すべての商品によつ葉バターを使用。
『プレーンスコーン』(230円)/『チョコスコーン』(250円)
スコーンは外はサクサク、中はふわふわとした食感。
バター風味が効いている『プレーンスコーン』は、特に人気!
『きなこマフィン』(300円)
マフィンはバターの混ぜ方や材料の配合を工夫し、翌日でもふわふわの食感が続くように作られています。
『レモンマフィン』(310円)
レモン皮と果汁を入れており、暑い時期にぴったりな甘酸っぱく爽やかな味わいのマフィンです。
『cherico』
福岡市西区拾六町1-4-12
10:00~18:00(※売切れ次第閉店)
月、木曜定休
Instagram@cherico_0026
■ cherico
住所:福岡市西区拾六町1-4-12
Instagram@cherico_0026
https://youtu.be/1QXvY1daKF8
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