『毎日パン日和～おいしい手仕事～』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』（あさ6:00～8:00生放送）の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
652回目は、福岡県筑後市和泉にある『麦工房NANAKURA（ななくら）』。
JR鹿児島本線「羽犬塚駅」から徒歩2分ほど。
材料にこだわったパン屋さんです。
吹き抜けの開放感あふれる店内には、約50種類のバラエティ豊かなパンが並びます。
「日々の食卓に馴染むような、毎日食べたくなるパンを」という思いを大切に、お客さんの声を取り入れたパン作りにも励んでいます。
『18種類の雑穀食パン』（320円）
お店で炊き上げた18種類の雑穀を、生地にたっぷり練り込んだ「山形食パン」。
そのまま食べれば“ふんわり”、トーストすれば“カリッ”とした食感が楽しめます。
『こだわりの白あんパン』（190円）
「白あんを食べたい」というお客さんのリクエストから生まれた一品。
あんこに合う生地をイチから開発した自信作です。久留米の老舗あんこメーカーから仕入れた、こだわりの白あんがぎっしり詰まっています。
『大麦の明太フランス』（350円）
焙煎した大麦粉を生地に練り込んでいるのが最大の特徴。
他にはない独特の香ばしさと、たっぷりの明太ペーストが相性抜群です。
「日々の食卓に、近い存在であってほしい」という願いから、手に取りやすいお手頃な価格設定にもこだわっています。
『麦工房NANAKURA』
福岡県筑後市和泉173
9:00～17:00
火曜（第1、3）、水曜定休
Instagram@nanakura779
■ 麦工房NANAKURA
住所：福岡県筑後市和泉173
https://youtu.be/izCHwScA7HE
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