【福岡パン】『小さなパンの家bloom』（春日市）【毎日パン日和 vol.174】

KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、6時台と7時台に『毎日パン日和～おいしい手仕事～』を放送中！福岡・佐賀のパン屋さん焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。

174回目は春日市の『小さなパンの家bloom』。
JR春日駅からバスで約15分。
店主は小学2年生のときからパン屋を夢見ていた緒方志保さん。
2023年3月にオープンしました。

国産小麦を使用。
低温長時間発酵で小麦本来のおいしさを引き出し、
「“パンっておいしいな”と思えるパンを作っています」と緒方さん。

『明太フランス』（ハーフ230円/1本450円）
少し酸味をきかせたフィリングにするため、マヨネーズにもこだわった一品。

4種のピザはボリューム満点！
1番人気『トマトとベーコンのバジルソースピザ』（450円）
ベースは通常よりも水分を多く含むロデヴ生地。

ふんわり軽い生ドーナツは、リング型と中にクリームがたっぷり入ったタイプがあります。

『小さなパンの家bloom』
福岡県春日市塚原台1-124
092-596-8838
9:00～17:00（のぼり旗が出ていたらオープン）
火曜定休
Instagram＠bloom_fukuoka