6/26ニューオープン！朝倉市の希少ブランド鶏“古処鶏”の専門ショップ『天野商店總本店』精肉他テイクアウトグルメの新商品がめじろ押し！

2023.06.24

6月26日(月)福岡県朝倉市に『天野商店總本店』がオープンします。
天野商店は、朝倉市と嘉麻市にまたがる古処山(こしょさん)のふもとで育つブランド鶏“古処鶏(こしょどり)”を取り扱うお店。

古処鶏は食用鶏の中でも希少性の高い“赤鶏”。農薬不使用のトウモロコシなどを食べ、抗生物質は使われていません。広い大自然の中でのびのび育っているので、臭みのない、締まった肉質が特徴です。

これまではネットで販売したり、飲食店へ卸したりすることが主でしたが、店舗オープンをきっかけに、ここでしか味わえない“古処鶏テイクアウトグルメ”を開発し誕生させました。

まずはバーガー＆ドッグ！

ふわふわでジューシーな「チキンフィレバーガー730円」はボリューム満点！トマトソースとタルタルソースの2種類から選べます。
甘いてりやきソースを絡めた「てりやきつくねバーガー730円」。きんぴらごぼうが良いアクセントに！
ブロッコリーと、たんぱく質が豊富なムネ肉をふんだんに使った「ブロチキドッグ620円」は、健康志向の人にオススメ。サラダ感覚で食べられます！

もちろん唐揚げはマストでしょう。

「ぶつ切り唐揚げ（醤油味orハーブ味）」（各650円）、「ムネ唐揚げ（醤油味）」（650円）は、古処鶏の旨みと食べ応えのある弾力で、食べ始めたら止まらない！
備長炭で丁寧に焼き上げた「炭火焼き」（650円）は柔らかいので、子どもから年配の人までおいしく食べられます。

また、自家農園の米や野菜にこだわったカレー専門店『三日月食堂』(福岡市東区)とのコラボカレーも登場！筑前町の“クロダマル(黒大豆)”と古処鶏のひき肉を使った「スパイスチキンカレー」（1080円）は、暑い夏に食べたくなる！