鮮魚店直営!唐津漁港でその日に水揚げされた鮮度抜群の海鮮丼~ふるさとWish佐賀県唐津市~

一番人気の海鮮丼定食〈上〉(※内容は日替わり)

JR唐津駅から徒歩およそ5分の場所にある中町商店街。その一角にある「亀山鮮魚店」は創業160年を超える、老舗鮮魚店です。オーナーの亀山弘美さんが朝早くから仕入れた新鮮な魚介類が、店先に並んでいます。

鮮魚店の隣には直営の海鮮丼専門店

亀山鮮魚店オーナーの亀山弘美さん

亀山鮮魚店の隣には、直営店である海鮮丼専門店「魚処亀山」があります。海鮮ネタは“日替わり”で、唐津漁港でその日に水揚げされた天然ものを使っています。この日、カンパチやカワハギ、イサキの炙りなど約8種類のネタが入っている「海鮮丼定食〈上〉」(トップ画像)を試食したアイタガールの國﨑成美リポーター。「食べても食べても無くならないんじゃないかと思うほど(ネタが)多かったです!」と話します。

卵から完全養殖の「唐津Qサバ」

卵から完全養殖している「唐津Qサバ」(10月上旬から販売)

また、10月上旬からは唐津市と九州大学の共同研究で誕生した「唐津Qサバ」を「魚処亀山」でも食べることができます。「卵から完全養殖しているので、寄生虫の心配もなく安全に食べることができます」と亀山さん。もちろん脂乗りも抜群!海鮮丼と一緒にぜひ召し上がってみては♪


亀山鮮魚店
佐賀県唐津市中町1875
0955-72-3568
日曜・祝日定休
(※魚処亀山はランチのみの営業。水曜定休)

※この記事は2022年の情報です(「アサデス。」7月22日放送、リポーター:ボビー、國﨑成美【アイタガール】/「パオーン」同、リポーター:國﨑成美)。内容は変更している可能性があります。事前にご確認ください。

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