古賀市名物“焦がし”グルメ　香ばしいレアチーズケーキがたまらな～い～ふるさとWish古賀市～

“ものづくりの街”福岡県古賀市が誇る食品加工団地には、数々の有名企業の工場がいっぱい！リポーターのカイラ君、早速“工場直売所”と書かれたのぼりを発見しました。

こちらは江口製菓の敷地内にある直売所「LOHAS.LAND」。同社は業務用のスイーツを手掛ける会社。直売所には、たっぷり入ったケーキの切れ端（100円）など、お得な商品がずらりと並んでいます。

また、同社では古賀市ブランドの「焦がし商品」を6種類販売しています。古賀市では、“古賀市”と“焦がし”をかけ、軽く焦がしたり炙ったりしたものを「焦がし（古賀市）商品」として市がブランド認定しているのです。

今回は、普段ふるさと納税の返礼品やお取り寄せサイトのみで取り扱っている「焦がしレアチーズケーキ」をいただきます！「口に入れると若干苦味がありますが、それがレアチーズケーキの酸味と甘みをより引き立てます」とカイラ君。焦がしたカラメル、北海道のクリームチーズを使った濃厚クリーム、スポンジの組み合わせがたまらない一品。気になる方は、ぜひポチりましょう♪

老舗のあんこをクリームチーズとサンド

さて、次にカイラ君が訪れたのは「甘味処あべ」。60年続く老舗和菓子店で代々受け継いだ味を、カフェメニューとしていただくことができます。おススメは「あんこたっぷりサンド」。トーストにあんこをスプーン2杯、そこにクリームチーズ、さらにあんこを2杯追加してサンドしています。「ぜんざい用の自家製あんこをさらに煮詰めて使っています」と阿部義昭店長。スタジオでサクサクっといい音を立てながら試食した長岡大雅アナウンサー。「これはおいしい！あんことバターの組み合わせは食べたことありますが、甘さの奥にある酸味がすごくさわやか。すごく相性がいいです」と絶賛していました。


江口製菓（LOHAS.LAND）
福岡県古賀市青柳2865-1
092-940-4445

甘味処あべ（旧：阿部饅頭店）
福岡県古賀市天神1-4-24
092-942-2515

※この記事は2021年の情報です（「シリタカ！」2月25日放送、リポーター：カイラ）。内容は変更している可能性があります。事前にご確認ください。