井上陽水もお好き！？黒光りする“ダイヤの山”～ふるさとWish糸田町～

福岡県・糸田町の「ケーキハウス ボヌール」は1928年創業の老舗菓子店です。

90余年続く老舗

道を挟んだ向かい側には、同店のケーキが食べられる「カフェ 一角家（いっかくや）」もあります。

日替わりのケーキとドリンクのセットは550円と格安！「地域の方がくつろげるような店にしています」と、店長の我毛円子さんは話します。

そんなボヌールの看板商品が「ダイヤの山羊羹」。炭鉱の街として栄えた糸田町で、炭鉱夫たちの疲れを癒してきたお菓子です。国産の黒糖や寒天を丁寧に練り上げることによって生まれる、ねっとりなめらかな食感が特徴。黒ダイヤと白ダイヤがあり、黒は黒糖のコク、白はさっぱりした甘みでどちらも人気なんだとか。実は以前、店のすぐ近くに歌手・井上陽水の生家があったそう。少年時代の思い出の味かもしれませんね。

ケーキハウス ボヌール
福岡県田川郡糸田町3667-5
0947-26-2211

※この記事は2020年の情報です（「アサデス。九州・山口」、リポーター：新原菜摘）。内容は変更している可能性があります。事前にご確認ください。