チーズケーキ＆シフォンケーキの専門店　シンプルなものほど奥深い！～ふるさとWish新宮町～

KBC朝の人気番組「アサデス。KBC」とKBCラジオ「アサデス。ラジオ」のふるさとWishリレー中継（8月7日放送）は、福岡県・新宮町の「Ro5Ro5（ロコロコ）」から、財津南美リポーターと、三澤澄也アナウンサーがお届けしました！

2019年の年末にオープンしたスイーツ店。店主の伊勢川勉さんは「シンプルなものほど奥が深い」と考え、チーズケーキとシフォンケーキなど素材そのものの味をストレートに楽しめる商品を作っています。「チーズケーキは作る過程はシンプルですが、やはり難しいところがある。中でも火加減が一番難しい。そこに興味を持って作り続けています。」と伊勢川さん。

ケースには7種類のチーズケーキがずらり！素材はできるだけ九州産のものをつかうようにしているそう。1つ目のおススメは、濃厚な「オリジナルチーズケーキ」。切り口から、ぎっしり中身が“密”な感じが伝わってきます！食べた瞬間「とろける～。濃厚なチーズケーキなんですが、食感はプリンです！」と感動する財津リポーター。新宮町産「すもものレアチーズ」は三澤アナがひと口ぱくり。「甘酸っぱい香りと濃厚なチーズの味が広がります！」。これからはイチジクも出てくるそうですよ。もう一つの看板商品が10種のシフォンケーキ。「梅酒シフォンケーキ」は、ウメの香りがほんのり鼻をくすぐる大人のケーキですが、アルコールの香りはほとんどしないのでお酒が苦手な人でも大丈夫。新作は「メロンパンシフォン」。お取り寄せもできるそう。詳しくは同店のHPをご覧ください。

Ro5Ro5
福岡県糟屋郡新宮町大字原上１５７８−５
092-405-0009
https://ro5ro5.com/

※この記事は2020年の情報です。変更している可能性があります。事前にご確認ください。