餃子店の隠れ人気メニュー！　肉みそたっぷり担々麵～ふるさとWish大刀洗町～

KBC「シリタカ！」（7月20日放送）の、ガイドブックにも載っていない地元の魅力を見つける「ミツケタ！」コーナーでは、福岡県・大刀洗町を訪れました。

リポーターのカイラ君がミツケタのは、田園風景の中にたたずむ人気の餃子店「餃子菜館」。のれんに「宇都宮の味」と書かれているように、店主の矢ヶ部政則さんは餃子の本場・栃木県宇都宮市で修業したそう。

博多の餃子に比べると、1つ1つが大ぶりで皮もしっかりしているのが見た目にも分かります！「皮がもっちもちで、うーーーまっ！」と本当においしいときのリアクションをとるカイラ君。この特徴的な皮は、福岡県産の「ラー麦」を使っているそう。「モチモチ感と、小麦の香りを強く感じます」と矢ヶ部さん。

が、しかし！やはり、この餃子は有名なんです。KBCでも何度も訪れたこと、あります。“ミツケタ”コーナーは、見つけないといけないのですが…？隠れた人気商品、ありました！「担々麵」（450円！。辛さは控えめでお肉たっぷり！実はこの麺もラー麦を使って手作りしているといいます。「餃子の皮を作るのに製麺機を買ったんですよ。それで麺まで作っちゃいました♪」とお茶目な一面をのぞかせた矢ヶ部さんでした。

餃子などのメニューはお持ち帰りもできますよ♪

餃子菜館
福岡県三井郡大刀洗町大字山隈２４４７−７
0942-77-0443

※この記事は2020年の情報です。内容は変更している可能性があります。事前にご確認ください。