アサデス。7で毎週火曜放送！
2022年03月29日
［食］
【材料】
鶏むね肉(身と皮を分けておく)…１枚(３００ｇ以下)
味付け山菜(トップバリュ)…一袋
うるい(葉と茎に分け、茎部分は3センチ幅にカット)…適量
菜の花(穂先と茎に分け、茎部分は３センチ幅にカット)…適量
三つ葉(茎と葉に分けて３センチ幅にカット)…適量
水…４００ｃｃ
塩…４ｇ
そうめん…１００ｇ（1束）
レモン…１個
＜山椒オイル＞
◎鍋にサラダ油、山椒パウダーを入れて火にかけ、香りが出るまで温める。
山椒パウダー…５ｇ
サラダ油…１００ｇ
＜レモンオイル＞
◎密閉容器にレモンの黄色い皮の部分とオリーブオイルを入れて漬ける。
レモン…２個※丸ごと沸騰したお湯に30秒ほど入れ、その後水できれいに表面を洗う。
オリーブオイル…１００ｇ
※レモン表面の黄色い皮の部分をピーラーでむく。
※約1週間でレモンの香りがでてきます
※2週間くらいするとエグ味がでてくるのでレモンの皮を取り出す。
福岡郊外にある、ごく普通のマンションBooBooハウス。住人はどこか頼りない単身赴任中のサラリーマン黒瀬 純と、とっても世話好きな神出鬼没の大家さん佐藤 哲子。
大家の佐藤が毎回持ってくる提案に一方的に振り回される住人･黒瀬ですが、徐々に生活の知恵や料理の技を身につけていきます。
BooBooハウスは“お料理” “ファッション” “住まい”のとってもお得な情報が入ってくるマンションなのです！
BooBooハウス大家
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なぜか毎週火曜に黒瀬宅に来る。
とっても世話好き。
イオン大好き！
顔が広く、いろんな達人を知っていて毎回黒瀬に紹介する。
（パンクブーブー 佐藤 哲夫）
BooBooハウス住人
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単身赴任で引っ越してきたBooBooハウスの住人。
奥さんと子供（娘）がいる。
基本的に何もできない。
毎回大家の佐藤に振り回される。
（パンクブーブー 黒瀬 純）
