『毎日パン日和～おいしい手仕事～』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』（あさ6:00～8:00生放送）の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
836回目は、福岡市城南区田島の『自家製酵母 おひさまパン』。
「イオンスタイル笹丘」から徒歩5分ほどの住宅街で、週末のみオープンしています。
12月24日で創業11年を迎える同店。
さまざまな種類の天然酵母を使ってパンを焼き上げるのがこだわりです。
店頭に並ぶパンは、毎日約20種類。
天然酵母を育てるのに時間がかかるため、たくさんは焼けないのだそう。
その味わいを求めて、大分や朝倉など遠方からも口コミで多くのお客さんが訪れています。
おすすめ
『おひさまパン（小）』（330円）
オリジナル酵母で作るふんわり食感。
手でちぎって分け合って食べられるスタイル。
生地にはハーブの「タイム」が練り込まれており、ちぎった瞬間にふわりと香ります。
11月限定
『コーヒーカンパーニュ』（500円）
豆から抽出して仕込んだ「コーヒー酵母」を使用。
もっちりとした食感とともに、酵母そのものの豊かな風味やおいしさをダイレクトに楽しめます。
季節限定
『マロンスペシャル』（470円）
栗の渋皮煮とピーカンナッツがぎっしり詰まった、毎年大人気の商品です。
『自家製酵母 おひさまパン』
福岡市城南区田島4-24-25
11:00～18:30 ※無くなり次第終了
金、土、日曜のみ営業
Instagram@ohisamapan1224
■ 自家製酵母 おひさまパン
住所：福岡市城南区田島4-24-25
Instagram@ohisamapan1224
https://youtu.be/0_rHH7B76aI
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