【話題の新店】人気沸騰！薬院の隠れ家カフェ！可愛すぎるスワンシューと世界で愛される焼き菓子に出会う『喫茶余白』（福岡市中央区）【まち歩き】

2026.07.14

薬院大通駅から歩いて約1分。通り沿いのビルの2階に、隠れ家のような喫茶店『喫茶余白』がオープンしました。
階段を上がりドアをあけた先に広がるのは、白を基調とした上品な空間。

コンセプトは「ヨーロッパの品のあるおばあちゃん家」だそう。少しクラシカルで、でも肩肘張らずに過ごせる雰囲気があり、器やインテリアのひとつひとつからも、その世界観が伝わってきます。

■忙しい日常に、少しだけ立ち止まる時間を

『喫茶余白』を手がけるのは、18年ほどケーキを作り続けてきたパティシエ。
店名の「余白」には、忙しい日常の中で少しだけ立ち止まれる場所でありたい、という想いが込められています。

仕事や予定に追われる毎日の中で、好きなお菓子を選んだり、ゆっくり誰かと話したり、ひとりでぼーっと過ごしたり。そんな、心と身体がふっとゆるむ時間を届けたいという気持ちから、この場所が生まれました。
店内にはテーブル席とカウンター席があり、友人とのカフェ時間はもちろん、おひとりさまでも過ごしやすい雰囲気。少しだけ日常から離れて、静かに自分の時間を楽しめる空間です。

レジ前には、さまざまな国で親しまれている焼き菓子がずらりと並びます。イートインで楽しむだけでなく、手土産やちょっとしたプレゼントを買いに訪れる方も多いのだそう。
見た目にも可愛らしく、選ぶ時間まで楽しくなるようなお菓子たち。誰かに渡すために選ぶのも、自分への小さなご褒美にするのもよさそうです。

■見た目まで愛らしい「余白のスワンシュー」

真っ先に注文したのは、人気No.1の「余白のスワンシュー」（923円税込）と、昔ながらの「喫茶プリン」（880円税込）。
ドリンクには、紅茶の「黄『インテンス』アールグレイ」（660円税込）を合わせました。

まず目を引くのが、白鳥の姿をした「余白のスワンシュー」。シュー生地の中には、たっぷりのクリームとカスタードが詰まっています。

カスタードにはトンカ豆を使用されており、ひと口食べると、杏仁や桜を思わせるようなやわらかな香りがふわり。見た目の可愛らしさだけでなく、香りの余韻まで楽しめる一品です。
羽の部分はホワイトチョコで作られており、繊細な仕上がりに、崩すのがもったいなくなるほどでした。

「喫茶プリン」は、昔ながらの固めのプリン。上には濃厚なジェラートがのっていて、一緒に口に運ぶと、なめらかさとコクが重なります。どこか懐かしく、でも少し特別感のある一皿でした。

紅茶は数種類あり、好みに合わせて選ぶことができます。暑い日でも、可愛い食器で楽しみたいとホットを注文する方も多いのだそう。そんなエピソードにも、このお店らしい楽しみ方が感じられます。

※価格やメニューについては今後変更になることもあります。

■ロゴに込められた、余白の物語

『喫茶余白』のロゴには、少し心がゆるむような誕生秘話があります。

立ち上げメンバーの子どもが、ノートの端の余白に一本の落書きをしたことがきっかけ。その線を、そのままロゴにしたのだそうです。

子どもの頃は、何気なく落書きをしたり、空を眺めたり、意味のないことに夢中になったりしていたもの。けれど大人になると、そんな時間は少しずつ減っていきます。
だからこそ『喫茶余白』は、日々の中でふと立ち止まれる場所でありたい。お菓子を食べる時間、紅茶を飲む時間、何もしない時間。そのどれもが、ここでは大切な“余白”になります。

オープン前から開店を待つファンがいるほど、すでに多くの人に愛されている『喫茶余白』。
今後は土日限定で一部予約席を設けるなど、よりゆっくり過ごせる工夫も考えているそうです。
忙しい日常の中で、少しだけ深呼吸したくなったら。薬院のビルの2階で、自分だけの余白の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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◼️『喫茶余白』
住所：福岡県福岡市中央区薬院2-2-2-2階
営業時間：13:00〜21:00（LO20:30）/日 13:00〜19:00（LO18:30）
定休日：火・水曜
駐車場：なし（周辺に有料コインパーキングあり）
SNS：Instagram：@yakuin.no_yohaku
https://www.instagram.com/yakuin.no_yohaku/
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※情報は2026年7月2日時点のものです。最新情報は公式HP、Instagram等でご確認ください。