【毎日パン日和 vol.742】『Buckwheat CAFE IN THE PARK』(春日市)そば粉で作る「焼きドーナツ」【福岡パン】

『毎日パン日和~おいしい手仕事~』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』(あさ6:00~8:00生放送)の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。

742回目は、春日市岡本にある『Buckwheat CAFE IN THE PARK(バックウィート カフェ イン ザ パーク)』。
JR南福岡駅から車で5分。
2026年2月11日にオープンしたカフェです。
そば粉を使ったドーナツやカヌレ、ガレットなどを焼き上げています。

人気No.1
『ガレット』(1000円)※テイクアウト不可
もっちり食感にこだわった、そば粉の香ばしい香りを楽しめるメニュー。
そば粉のスープ付き。

そば粉を使った3種類の焼きドーナツは、テイクアウトOK!

女性に人気
『抹茶』(350円)
抹茶の香りがしっかりと感じられる、しっとり食感の生地が特徴。

コーヒーとの相性抜群
『プレーン』(350円)
きび砂糖を使用した優しい甘さ。
そば粉の味わいを1番引き立てています。

子どもにも大人気
『ココア』(350円)
そば粉の風味とココアの香ばしさがベストマッチした味わいです。

“そば粉”と聞いてイメージされがちな「お蕎麦」という枠にとらわれず、ドーナツなどのスイーツとして食べられるのが魅力。
そば粉が持つ新たな可能性を発信しています。


『Buckwheat CAFE IN THE PARK』
福岡県春日市岡本2-21-2F
11:00〜18:00(※金、土曜は20:00まで)
月曜定休(※不定休あり)
※キャッシュレス決済のみ
Instagram@bc_inthepark

■ Buckwheat CAFE IN THE PARK

住所:福岡県春日市岡本2-21-2F
https://youtu.be/e6jAngoTi8E

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