『毎日パン日和～おいしい手仕事～』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』（あさ6:00～8:00生放送）の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
716回目は、福岡市博多区麦野にある『SUI Coffee（スイ コーヒー）』。
西鉄天神大牟田線 雑餉隈駅からすぐの場所にあり、地域の人に愛されるカフェです。
「見た目からも楽しめる“食べるアート”」をコンセプトに、2025年にオープン。
約3カ月前から本格的にスタートしたサンドイッチは、パティシエが作るデザート系から惣菜系まで、日替わりで約9種類が並びます。
使用するパンは、老舗『タケシタベーカリー』（福岡市博多区）から仕入れる食パン。
厚さを1ミリ単位で試行錯誤し、具材とパンのバランスが最も引き立つ「1.3センチ」にスライスしています。
『カフェモカ』（302円 ※テイクアウト価格）
お店独自で仕入れたコーヒー豆で風味付けした、自家製生チョコをサンド。
コーヒーの香りと、濃厚なチョコの口どけがたまりません。
イチオシ！
『カッサータ』（388円 ※テイクアウト価格）
北海道産クリームチーズに4種類のナッツをミックス。
メープルシロップの優しい甘さと、チーズの濃厚なコクが織りなす贅沢な味わい。
他にも、『ローストビーフ』（378円 ※テイクアウト価格）など、毎日通いたくなるラインナップ。
「いろんな種類をたくさん楽しんでほしい」というお店の思いから、価格は200円～300円台が中心。手に取りやすい価格設定となっています。
『SUI Coffee』
福岡市博多区麦野4-37-3
8:00〜18:00
定休日なし
※水、木曜はサンドイッチの販売はお休み
Instagram@_sui_coffee
■ SUI Coffee
住所：福岡県福岡市博多区麦野4-37-3
https://youtu.be/KH0D3PmXTKo
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