『毎日パン日和～おいしい手仕事～』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』（あさ6:00～8:00生放送）の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
695回目は、糸島市波多江にある『cafe suzu.（カフェスズ）』。
JR波多江駅から徒歩10分。2023年にオープンした、クロッフルを中心としたキッチンカーカフェ。
瑞梅寺川沿い、地元で人気の「清廉桜の並木道」の目の前にあります。
こだわりは、発酵バターを練り込んだクロワッサン生地。
注文を受けてから焼き上げるので、外はサクサク、中はもっちりとした食感に仕上がります。
ホットドッグ風！
『クロッフル チーズドッグ』（800円）
クロッフルをバンズに見立てた惣菜系メニューも人気。
春限定
『さくら クロッフル』（900円）
桜のホイップクリームに、イチゴのチョコレートとドライイチゴをトッピング。
桜の花と葉を使用したほんのり甘いクリームで、春の風味を感じられる人気メニュー。
季節限定
『さくら ラテ』（650円）
桜の粉末とホワイトチョコを使用した見た目も華やかなドリンク。
お花見にぴったりの一杯です。
店名の“SUZU.（スズ）”は、おばあちゃん子だった店主・保坂まおさんの祖母「すずこ」さんの名前から付けられたのだそう。
「お客さんにも非日常空間を味わってもらいたい」と話します。
桜並木の下で焼きたての香りに包まれてみませんか。
『cafe suzu.（カフェスズ）』
福岡県糸島市波多江駅南1-20-8
11:00～19:00
木曜定休（天候やイベントにより変更あり）
Instagram@cafe.suzu06
■ cafe suzu.
住所：福岡県糸島市波多江駅南1-20-8
https://youtu.be/Qx3_CjaAdwo
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