『毎日パン日和～おいしい手仕事～』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』（あさ6:00～8:00生放送）の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
676回目は、福岡県古賀市新久保にある『ベーグルまるいと』。
国道3号線「流」交差点からすぐ、住宅街にひっそりと佇む隠れ家のようなベーグル専門店です。
北海道産の小麦、きび砂糖、天日海塩など素材へのこだわりが光ります。
こちらのベーグルの特徴は、「牛乳」をたっぷりと使って仕込んでいること。「牛乳を使うことで、もっちり感が増して自分好みの食感に変わったんです」と店主の松野久美子さんは話します。
『クロックムッシュ』（360円）
ベーグルの間にハムとホワイトソースをサンド。
上にチーズをたっぷりのせて焼き上げた一品。
古賀市のあまおうを使用
『あまおうクリームチーズ』（330円）
地元・古賀市のあまおうで作ったジャムを練り込んだ、濃厚なクリームチーズが中にたっぷり。
「自分が作ったらいっぱい食べられる！」という、パン好きらしいまっすぐなきっかけでベーグル作りを始めた松野さん。
かつて感動したパン屋さんの味を目指し、独学で研究を重ねて今の味にたどり着いたそうです。
他にも『塩バターあんこ』（300円）や、お惣菜系の『れんこんピザ』（350円）など、バリエーション豊かなベーグルが並びます。
『ベーグルまるいと』
福岡県古賀市新久保2-17-13
11:00～完売次第終了
不定休（Instagramをチェック）
Instagram@bagelmaruito
■ ベーグルまるいと
住所：福岡県古賀市新久保2-17-13
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