

『毎日パン日和~おいしい手仕事~』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC 』(あさ6:00~8:00生放送)の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
576回目は、福岡県久留米市西町の『MONSIEUR HIRO(ムッシュヒロ)』。
西鉄天神大牟田線「花畑駅」から徒歩10分。

1986年に洋菓子店としてスタート。
シェフ・小柳昭文さんがパン職人の奥様と一緒に、2018年にパンとケーキの店をオープンさせました。
「パンは毎日、ケーキは記念日、そして焼き菓子はギフトに」
そんな思いから“日常から特別な日まで”あらゆるシーンで利用できるお店をコンセプトにしています。

人気!
『極上あんバター』(346円)
イベントでも大人気!ブリオッシュ生地×粒あん×バター
マスカルポーネチーズを加えた特製バターをサンド。
バターのコクとマスカルポーネのあっさりした味わいが楽しめます。

かわいい三日月型
『塩バター』(162円)
中央部分はもちもち、先端はカリッと食感。

おすすめ
『ショコラショコラ』(324円)
以前、チョコレート店で修行を積んだ小柳シェフが作る濃厚チョコパン。
見た目も真っ黒で、粉の1.5倍ものチョコチップを贅沢に練り込んでいます。
少し温めると、フォンダンショコラのような味わいに。
『MONSIEUR HIRO(ムッシュヒロ)』
https://www.instagram.com/monsieur_hiro_pain/followers/mutualOnly
https://www.mhiro-sweets.com/
■ MONSIEUR HIRO(ムッシュヒロ)
住所:福岡県久留米市西町860 天本スカイハイツ1F
営業時間:10:00~18:00
定休日:水曜
URL:https://youtu.be/y8bQWKYZW1A
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