■薬院駅からすぐ、植物に包まれる店
薬院駅から徒歩2分。目に飛び込んでくるのは緑に囲まれた店『TABULA COFFEE & FLOWER（タビュラコーヒーアンドフラワー）』。
スタイリッシュでありながら、自然を感じられる心地よい空間が広がっています。
実はここ、30年続くお花屋さんが手掛ける“花カフェ”。
長年花とともに歩んできたからこそできる、ボタニカルにあふれた特別な時間がここにはあります。
■花とコーヒーを組み合わせるという発想
コロナ禍をきっかけに、文化や娯楽のあり方が大きく変化し、ボタニカルの在り方も例外ではなく、そんな中で生まれたのが「花とコーヒーの相性」に注目するという発想。
花や植物、コーヒーといったボタニカルの要素を組み合わせ、日常の中に癒しの世界を生み出す場所として『TABULA COFFEE & FLOWER』が誕生しました。
「TABULA」は「TABULA RASA（まっさらなキャンパス）」に由来しているそう。
私たちは日々、経験や情報によって心のキャンバスを描き殴ってしまいがち。
だからこそ、そのキャンバスを一度まっさらに戻し、癒しの時間を過ごしてほしい――。
その想いが『TABULA COFFEE & FLOWER』という名前に込められています。
■観葉植物と暮らしをつなぐ場所
店内には多種多様な観葉植物が並び、都会的な空間に自然の温もりを添えています。
しかも、ここに置かれている植物は購入も可能。
大きなものは配送にも対応してくれるので、自宅にグリーンを迎えたい人にもうれしいポイントです。
実際に店員さんに相談すると、育てやすい植物やライフスタイルに合うものを丁寧に提案してくれました。
さらにフラワーバッグや小さなブーケ、アーティスト作家さんとのコラボグッズも販売されていて、贈り物にもぴったり。
■心を満たすスイーツとドリンク
そして今回カフェでいただいたのは、限定スイーツの「ブルーベリーとクリームチーズのマフィン」（650円税込）。
店内で丁寧に焼き上げられたマフィンは、ブルーベリーの爽やかな酸味と、クリームチーズのほどよい塩味が絶妙に重なり合い、ひと口ごとにフォークを運ぶ手が止まりません。
さらに暑い時期におすすめの「エスプレッソシェイク」（700円税込）も。
ほろ苦さと冷たさのバランスが絶妙で、コーヒーが得意ではない方でも楽しめる一杯です。
■福岡で唯一のコーヒー体験
『TABULA COFFEE & FLOWER』で提供されているコーヒーは、東京で人気を集める『Light Up Coffee』の豆を使用。
なんと福岡ではここでしか味わえない、特別な一杯です。
しかも豆の種類は2週間ごとに変わるため、訪れるたびに新しい味わいに出会えるのも魅力。
私もおすすめのコーヒーをテイクアウトして帰りました。
浅煎りで、ほんのりとオレンジの果実感が広がるさっぱりとした味わい。
この記事を書きながら、気づけばあっという間に飲みほしてしまいました。
「次はどんなコーヒーに出会えるのだろう？」と、すでに次の訪問が楽しみになる。
そんなワクワク感こそが『TABULA COFFEE & FLOWER』の魅力です。
“まっさら”を取り戻すひととき
TABULA COFFEE & FLOWERは、花とコーヒーに出会うことで日常に余白を与えてくれる場所。
慌ただしい毎日の中で、一度心をリセットする“まっさらな時間”を過ごせるカフェです。
コーヒーが好き、植物が好き、そんな方はもちろん。
日常の中で癒しが欲しい方にぜひ訪れてほしいカフェです。
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◼️『TABULA COFFEE & FLOWER（タビュラコーヒーアンドフラワー）』
住所：福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目8-12 リンデン東薬院1階
電話：092-738-1433
営業時間：日～木曜 10:00～9:00 / 金・土曜 12:00～23:00
定休日：不定
駐車場：なし（※周辺に有料駐車場あり）
公式HP：https://tabulacoffee.com/#map
Instagram：@tabula_coffee
https://www.instagram.com/tabula_coffee/
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※情報は8月22日時点のものです。最新情報は公式HP、Instagram等でご確認ください。
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