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【ラーメン】『高校生のじかん』徹底調査!今すぐ行きたい!高校生激推しラーメン~久留米編①~
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「高校生が世の中を変える」をテーマに、福岡・佐賀の高校生の若き才能を爆発させた企画をお届けする高校生参加型バラエティ番組『高校生のじかん』(KBCテレビ毎週土曜16時から放送)。ここでは番組の人気企画『街の最強ラーメンは高校生が知っている』に登場した高校生激推しラーメン店を紹介します!
「高校生がなけなしのお金で食べる一杯は、味もコスパも最高に違いない」。今回もそんな一杯を求めて久留米エリアの高校生たちを徹底的に聞き込み調査してきました。
【街の最強ラーメンは高校生が知っている(久留米編) 1軒目】
西鉄・久留米駅前で高校生に「推しラーメン」を聞き込み調査!出てきたワードは「すっぴんラーメン!」「昔ラーメン!」「焼きめしが最強!」という推しポイントの数々。そんなクチコミを教えてくれた三潴高校の愛輝さん、俊祐さんと一緒にリポーターが向かったのは『久留⽶ラーメン清陽軒 諏訪野町本店』。
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元々は屋台が発祥の『清陽軒』。店の外観にもその面影が感じられます。店に入るなり「めっちゃいい匂いがするね~」とリポーター。店内は66席と広々とした空間。注文したのは「すっぴんラーメン+焼きめしセット」と「屋台仕込み味玉ラーメン+焼きめしセット」。「初めてきた時からスープを完飲した」という愛輝さん。完飲したことがないという俊祐さんに対して「ちゃんとスープは飲まんとラーメン店は!」とツッコミを入れつつ、「同じ豚骨でも濃い味、薄い味、いろいろあるからその違いを楽しんで飲んでいます」とラーメン愛が止まらない愛輝さん。
創業は昭和27年。当時から変わらない製法で3日間じっくりと煮込んだ豚骨スープは、クセがなく、さっぱりとした味わいが自慢だ。
高校生に一番人気の『屋台仕込みラーメン』(790円)。トッピングの味玉(プラス110円)。コッテリとした背脂が入り、旨みがたっぷりとある、とろみがあってまろやかなスープが特徴。麺はスープとよく絡む細麺。啜るごとに旨みが増していく!そんな美味しさでした。
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女性に大人気なのがコチラの『すっぴんラーメン』(770円)。トッピングの味玉(プラス110円)。背脂が入っていない分、屋台の味そのままのさっぱりとした味わい。
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試行錯誤して生まれたロボシェフで作り上げる『セットメニュー焼きめし』(プラス380円)はいつ食べても同じ味を提供してくれるマストの逸品。『清陽軒』秘伝の元ダレで仕上げた極ウマ焼きめしは、香ばしい味わいでラーメンとの相性もバッチリ!パラパラ系だけどガツンッと旨さがくる感じでパクパク食べられちゃいます。
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みんなしっかりと食べたところで、もうごちそうさまかと思いきや…「替え玉、バリカタで!」と俊祐さん。さらに「ここににんにく醤油がおすすめ!」と味変もプラス。もちろんいや~それでこそ「高校生激推しラーメン」の証だ!
◾️『久留⽶ラーメン清陽軒 諏訪野町本店』
住所 久留⽶市諏訪野町1798-6
営業時間 ⽉~⾦11:00~21:30(LO21:00)、⼟⽇祝10:30~21:30(LO21:00)
定休⽇ ⽕曜、元⽇
※営業時間・定休日・価格・内容など変更している場合があります。事前にご確認ください。