【OASIS~90秒の旅の記憶~】オーナー3人の温もりに包まれて「大切にしたいこと」に出会える古民家カフェ『素素-susu-』（福岡・那珂川市）

自然や伝統、古き良き物を大切にされている3人が共同で運営されている『素素-susu-』。

3人はそれぞれ別のお店のオーナーでもある。オーガニックのお食事やおやつを提供されている『organic oyatsu 研究所』。手作りの衣服やセレクトされたアクセサリーや小物などを販売されている『mercerie』。伝統や文化、手仕事により作られた布や衣服、雑貨のお店『HEIRLOOM clothing & fabrics』。『素素-susu-』には、その３つのお店の要素や想いが詰まっている古民家カフェ。

今回はそんな3人だからこそ作ることができる、優しい空間との出会いを求めて訪れました。

お食事でいただいたのは『塩麹入りバスクチーズケーキ』とveganドーナツの『きな粉シュガー』。素朴な味わいの中にほのかな甘さと香りが広がります。

『あまおうシロップのスパイスハーブティー』はハーブティーにあまおうの果肉がごろっと入っていて新しい感覚でした。

那珂川市の山あいにある築150年の古民家でゆっくり過ごす時間。それぞれが大切にしたいことを尊重されているからこそ生まれる空間。『素素-susu-』での食事や空間、作品との出会いを通して「私たちの大切にしたいこと」に出会うことができた旅でした。

■『素素-susu-』
住所　福岡県那珂川市西畑155
営業時間　月・金曜のみ11:00～17:00営業
※営業時間・定休日・記載の内容などは変更している場合がございます。事前にご確認ください。

WEB
https://susu.shopinfo.jp
Instagram @susu_fukuoka
https://www.instagram.com/susu_fukuoka?igsh=ZDd6dmQzNzNkYXE=
詳細はinstagramのハイライトにて随時掲載


【OASIS】
大切にしたかったことを、思い出す旅路。
福岡・佐賀を中心に、九州のオアシスを紹介
KBC毎週月曜21:50~『90秒の旅の記憶』放送中
https://www.instagram.com/oasiss.jp/