【福岡パン】『camomillo bakery（カモミロベーカリー』（大牟田市）【毎日パン日和 vol.217】

KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、6時台と7時台に『毎日パン日和～おいしい手仕事～』を放送中！福岡・佐賀のパン屋さんの焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。

217回目は大牟田市の『camomillo bakery（カモミロベーカリー）』。
大牟田駅西口から徒歩で7分ほど。
真っ白なコンテナのパン屋さんです。

店名の由来はイタリアの童謡「トレロ・カモミロ」。
「童謡みたいな親しみのあるお店にしたかったから」と店主の古賀久美子さん。

一番人気『パンドミ』（ホール420円）
粉、酵母、塩、そして甘みづけにノンアルコールの甘酒。

なるべくシンプルなパンを毎日の食卓で食べてもらいたい、との思いを込めてパンを作っています。

パンドミを使った『クロックムッシュ』（230円）

ホワイトソースの牛乳とバターは、大牟田市の『オーム乳業』のもの。

古賀さんのイチオシは
ベースの生地に全粒粉を80%使った
『チョコバターサンド』（260円）

『camomillo bakery』
福岡県大牟田市本町2-4-7
0944-32-8697
10:00～18:00
日、月、火曜定休
Instagram@camomillo_bakery