KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、この春から新コーナー『毎日パン日和～おいしい手仕事～』がスタート！今や福岡の新名物となっている「福岡のパン屋さん」の焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。
10回目は那珂川市へ。
国道385号から一本入った住宅街。
『イトヲカシ』は、小さな看板と大きなリース、おいしそうなパンが並ぶショーケースが目印。車で向かう際は、「この辺りかな？」というところまで来たら、ゆっくりゆっくり走ることをおすすめします。
天然酵母を使ったハード系、ふわふわ系など30種類以上のパンが並びます。
「小さい子どもさんからお年寄りまで、安心して食べられるようなパンを作ることを心掛けています」と話す、店主の塩川光香さん。
おすすめは『天然酵母ドーナツ』（180円）。
油で揚げているけれど、あっさりしていて、もっちり食感。
店名の由来は「娘の名前と”お菓子”をかけました」。
はからずも、昔の言葉で「いとをかし」は”めっちゃ感動する！”という意味。－そんなパンに出合えるお店のようです。
イトヲカシ
福岡県那珂川市片縄8-65
092-982-2084
7:00-売り切れ次第閉店
日・月曜定休、不定休
※この記事は2023年の情報です。
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