“小郡系”！？赤い太陽のマークが目印のラーメン店！～ふるさとWish小郡市～

福岡にも数多くある“○○系”ラーメン。小郡市横隈にある「麺屋 我ガ」は、“小郡系”と言われるラーメン店のひとつ。のれんに描かれた赤い太陽のマークが目印です。店内はゆったりと座れるテーブル席や小上がり席もありますよ。平日は午後2時頃まで、土日は午後4時頃まで行列ができているという人気店です♪「女性のお客様ひとりでご来店される方も多いです」と話すのは「麺屋 我ガ」の原口勝也さん。2013年にオープンした「麺屋 我ガ」。オーナーの古賀さんが高校生の時に小郡市で食べていたラーメンが大好きで再現したいという想いを込めた、古賀さんの“青春の味”だそうです。

この日、原リポーターがいただいたのは『味玉らーめん』。21時間以上炊き込んだ豚骨のスープはしっかりアクをとっているので、臭みも少なく、すっきりした味です。スープの上には唐辛子ベースの『辛味タレ』がのっています。まず『辛味タレ』を溶かしながらスープを一口飲んだ原リポーターは「すっきりですけど、しっかり豚骨のうまみがあり、後から結構ピリッと辛みがきますね！」と話します。麺は自家製の細麺。スープとしっかり絡みます。

オリジナルの餃子も人気！

また「ラーメン我ガ」では、中国点心免許資格を持っている料理人から指導してもらいオリジナルの餃子を作っています。この日も店内を見渡すと多くの人がラーメンと一緒に注文していました。コロンとした丸い形をした小さめの餃子は、ひとつひとつ手包みで作っています。中身は企業秘密ということですが、一口食べるとジューシーな肉汁があふれてきます。他にも、青高菜で巻いたおにぎりも人気。もちろんラーメンとの相性もばっちりです！

店舗は久留米や天神にも

「スタッフ一同、おいしいラーメンを作ってお待ちしていますので、みなさんご来店お待ちしております！」と原口さん。小郡本店の他に、久留米上津バイパス店、そして今年の8月には福岡市に天神店もオープン！ぜひ召し上がってみてくださいね！


麺屋 我ガ (小郡本店)
0942-75-1103
福岡県小郡市横隈1586-6


※この情報は、KBCラジオ「パオーン」（11月2日放送、リポーター：原 実記【アイタガール】）でお届けしました。