つやつやのナスに、あま～いイチジク！久留米の朝どれ野菜や果物がたくさん♪ ～ふるさとWish久留米市～

毎朝地元でとれた野菜や果物がたくさん並ぶ「道の駅くるめ」。福岡県内最大の農業都市である久留米市なので、品揃えも豊富です。生産者のみなさんが新鮮な農産物を搬入している時間に、リポーターのボビーとHKT48の松岡はなさんが訪れました。

広い売り場には今が旬の夏野菜がたくさん！

案内してくれるのは「道の駅くるめ」売り場主任の加藤宏枝さん。“野菜ソムリエ“でもある加藤さんに、久留米産のおいしい野菜について教えてもらいます。

はじめに野菜売り場へ案内されたボビーと松岡さん。ナスやオクラ、ゴーヤなどの夏野菜を中心に店頭に並んでいます。その中でもナスは、どれも艶があり、丸々としていて大きいナスばかり！「(ナスは)ほとんど水分なので、体を冷やす効果があると言われています」と加藤さんは話します。まだまだ暑いこの時期にもぴったりですね！

広い店内には旬の果物も♪

続いては果物コーナーへ。パックいっぱいに入ったブルーベリーやイチジクは、とてもお買い得です！加藤さんのオススメは、粒が大きい巨峰や今人気のシャインマスカット。「この艶とハリ、絶対甘いですよね！」とボビーも目を輝かせます。

6人の野菜ソムリエがいる「道の駅くるめ」

そして、加藤さんが「道の駅くるめ」で購入できる野菜や果物を使った、おすすめのメニューを紹介！茹でたそうめんの上に、食べやすい大きさに切った夏野菜とイチジクをのせるだけで完成する「イチジクと夏野菜のぶっかけ」です。麺と野菜が絡みやすいように “とろみ”をつけただしでいただきます。試食した松岡さんは「イチジクが甘いし、めちゃくちゃ(素麺や野菜に)合います！」と話します。

他にも「道の駅くるめ」の提案で、地元のイタリアンの名店が開発した冷凍ピザ「ピッツァジェノベーゼ」も販売中！ジェノベーゼソースに使っているバジルはすべて久留米産という逸品です。

「道の駅くるめ」には、加藤さんを含め、6人の“野菜ソムリエ”がいます。訪れた際には野菜のおいしい食べ方など尋ねてみてもよいですね！

道の駅くるめ（農産物直売館）
福岡県久留米市善導寺町木塚221-33
0942-47-4111
第3水曜定休

※この記事は2022年の情報です（「アサデス。KBC」8月19日放送、リポーター：松岡はな【HKT48】、ボビー／「アサデス。ラジオ」同、リポーター：ボビー）。内容は変更している可能性があります。事前にご確認ください。